Pek büyük olmayan şehrimizde gerçekleşen etkinlikler, inanılmaz şekilde halk tarafından takip edilip kalabalıklarla sonlanıyor.
Bir çeşit 'bahar bayramı' olarak kutlanan 'Kocsonya Farsang'-Kocsonya Kutlaması, yine şehir merkezindeki 'Szecsenyi Istvan Utca' da kutlandı. 20-23Şubat tarihleri arasında kutlanan festivalde ana cadde üzerinde büyüklü küçüklü standlar kuruldu.Çeşit çeşit Macar yemeklerini görebileceğiniz, dilerseniz tadabileceğiniz, içki,hediye standlarının kurulu olduğu upuzun caddede aynı zamanda çeşitli konserlerde izleyebilirsiniz.
Kocsonya, aslında domuz kemiğinin kaynatılmasıyla oluşan jelatinli sıvının adı. İçine sebze-et koyup çorba gibi tüketiyorlar. Bunu kışa hazırlık yemeği olarak yapıp, kışın tüketiyorlarmış. Hatta bir rivayete göre, bu jelatinin dondurulması işlemi kilerlerde gerçekleştirilirken, içine kurbağa girmiş, ve kurbağa ile donmuş. O yüzden festivalin simgesi kurbağa :)
Daha önce de söylediğim gibi, şehir küçük olduğu için denk geldiğimiz her aktiviteye katılmaya çalışıyoruz.
Aşağıda fotoğrafları görebilirsiniz.
Saygılarımla,
Gökçe D.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder